TS
Nou
És la peça més apreciada de la canal de boví.
Atenció: Són els darrers en estoc!
Data de disponibilitat:
La seva carn és magra i tendra. Té una forma allargada i amb l’ acabament més estret. Els talls són molt tendres. Amb el filet es preparen plats de carn com el “tournedos”, el “filet à la broche”, el “chateaubriand”
Cap comentari de client fins ara.